Unsere Zuppa di Cipolla ist eine klassische italienische Zwiebelsuppe, mild und aromatisch zugleich.

Langsam geschmorte Zwiebeln geben ihr die feine, leicht süßliche Note, frische Kräuter runden den Geschmack ab. Obenauf ein knusprig geröstetes Brot mit würzigem Käse, der sanft zerläuft. Ein warmer, herzhafter Start ins Menü, der an gemütliche Abende erinnert.