Wer Gorgonzola mag, braucht keine zweite Empfehlung.

Rund 250 Gramm Rumpsteak, gegrillt so wie du es bestellst, in einer Gorgonzola-Sahnesauce. Der Käse gibt der Sauce seine kräftige Note, die Sahne nimmt ihr die Schärfe.

Die Beilage suchst du dir aus: Rosmarinkartoffeln, Bratkartoffeln, Pommes, Gemüse oder ein Beilagensalat.

Dazu passt: ein kräftiger Rotwein.