Für alle, denen ein Filet allein zu wenig ist.

Rund 250 Gramm Rinderfilet, gegrillt nach deinem Wunsch, und darüber eine ganze Pfanne frisch gebratener Champignons mit Zwiebeln. Die braten wir zusammen an, damit der Bratensaft mit auf den Teller kommt und nichts verloren geht.

Die Beilage suchst du dir aus: Rosmarinkartoffeln, Bratkartoffeln, Pommes, Gemüse oder ein Beilagensalat.

Dazu passt: ein kräftiger Rotwein oder ein kühles Pils.