Ein Gericht, bei dem weniger mehr ist.

Ravioli, gefüllt mit Ricotta und Spinat, in einer Buttersalbeisauce. Der Salbei wird in der Butter kurz mitgebraten, dadurch wird er leicht knusprig und gibt der Sauce sein Aroma. Darüber frisch geriebener Parmesan.

Alternativ bekommst du die Ravioli auch in Tomatensahnesauce, sag es einfach beim Bestellen.

Hinweis: vegetarisch.
Dazu passt: ein Glas trockener Weißwein.